La patronal plantea como irrenunciable una modificación de la IT que hace saltar por los aires cualquier posibilidad de negociación ya que supone reducir las prestaciones de las personas trabajadoras en caso de enfermedad.
El 8 de julio nos reunimos con la patronal del sector en las oficinas de la Asociación de Cafés y Bares de cara a renovar el convenio sectorial de Hostelería de Zaragoza. En la plataforma conjunta que presentamos en la constitución de la mesa negociadora recogíamos las necesidades del sector para dignificarlo y hacerlo atractivo de nuevo para las y los trabajadores.
Entre otras medidas, proponemos subidas del 5% anual entre 2026 y 2028 con revisión, reducción de jornada en 16 horas, mejoras en los pluses para festividades señaladas, y mejoras en conciliación.
¿La propuesta de la patronal para mejorar el sector y atraer trabajadores?
Un convenio de 4 años, de 2026 a 2029, con «subidas” del 2,5% anual y para este año una paga única del 1% sin tocar tablas. Ampliar la flexibilidad y como medida estrella, recortar la IT y reducirla al modelo del convenio de Huesca, netamente inferior al de Zaragoza.
Aunque la patronal ha expresado que está dispuesta a negociar el resto de propuestas para llegar a un acuerdo, también ha dejado clara su intención de ir de la mano de las propuestas más reaccionarias que llegan desde distintos ámbitos políticos y de la propia CEOE en el caso de las Incapacidades Temporales.
Para OSTA, la IT es una linea roja inquebrantable ya que es un ataque directo a los derechos de las y los trabajadores, sustentado en datos ficticios sobre supuestos fraudes alentados desde sectores que solo buscan beneficios económicos a costa de la salud de las personas trabajadoras. La hostelería es otro de los sectores clave de la economía aragonesa y sus trabajadores no merecen ser tratados como estafadores cuando caen enfermos.
No vamos a permitir ni un solo recorte en derechos y lo defenderemos donde y como haga falta. Estamos preparados para defender y apoyar por todos los medios a la clase trabajadora, como ya hemos demostrado en la huelga del sector de la limpieza. La Caja de Resistencia de OSTA va a volver a ser determinante de cara a una negociación que se prevé más dura que nunca, con un debate enturbiado por la amenaza de recortes de derechos en el horizonte.